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2014年7月27日，西安市西三环西部欣桥农产品物流中心，有人在垃圾台里拣菜。甘蓝、青菜、油麦菜、茄子……每天都有大量蔬菜被扔进垃圾台，其中很多看起来都好好的。面对这些，在西部欣桥农产品物流中心工作的周师傅想不明白，“很多菜都好好的，为啥要扔了？”

一位养殖户捡回一车南瓜，他说这么好的菜给猪吃有点可惜。据物流中心一位管理员讲，该市场每天有数千吨的蔬菜交易量，有的蔬菜运输耗损率达10%，每天被当做垃圾扔掉的菜就有约60吨，前来捡菜的人除了附近居民外，还有养猪专业户，一度将垃圾车包围住无法工作，为维护秩序防止意外事故，现在垃圾车作业时禁止进入翻捡蔬菜。

“我们不建议市民前来捡菜。”这位管理员说，这些菜和生活垃圾混在一起，肯定会染上很多细菌，吃了对人没有好处。但看着大量蔬菜成为垃圾，一位来捡菜的市民感叹，零售市场的菜价并不便宜，这么多的蔬菜被扔掉，实在令人心痛。

这位大妈捡回一大袋新鲜的青菜，说自己吃不完就送给亲友，总比扔了好。

一名男子从垃圾堆里翻出两个西瓜在水管旁简单冲洗一下后准备带走。

一个蔬菜批发摊点前的垃圾箱内扔满了冬瓜。在蔬菜交易大厅内，甘肃定西的菜商陈老板说，他贩卖的是甘蓝，“现在天气很热，叶菜保鲜期很短，第一天卖不完的菜，第二天价格就会跌很多，第三天就只有扔掉了。”陈老板说，大量蔬菜被扔掉的原因主要有两点：一是天气炎热，蔬菜在长途运输中发生磕碰挤压，极少数菜表面会受伤，当天如果不处理掉就会腐烂变质，影响整批菜的质量和售价，如果雇人择菜，工钱比菜价本身还多；二是今年蔬菜价格普遍下降，被扔掉的菜每斤批发价均在几角钱，一车货卖到最后剩下百十斤尾菜难以出手，不仅占用时间还要贴进摊位费，还不如扔了。

看着大量的蔬菜成为垃圾，一位专程前来捡菜的居民感叹，零售市场的菜价并不便宜，这么多的蔬菜被扔掉，尤其还是没有打开的整捆蔬菜被装上垃圾车实在令人心痛。

几位居民垃圾堆中翻检还能食用的蔬菜。

（华商报 董国梁/CFP）