赣榆海鲜亮相“中国食材第一展”

日前，在武汉举行的良之隆中国食材电商节上，我市赣榆区组织多家优质海鲜企业参展，带来梭子蟹、黄鱼、鲈鱼、海龙鱼等数十种优质海产品。展会现场，赣榆海鲜与武汉热干面的创意搭配成为一大亮点，吸引了众多客商和市民驻足品鉴。

作为国内食材行业极具规模与影响力的标杆展会，本届良之隆中国食材电商节展览总面积突破35万平方米，汇聚超6000家优质展商、10万种展品。在赣榆展位前，连云港三开食品有限公司销售经理苏江循介绍：“本次展会，我们带来了黄鱼、鲈鱼等数十种优质海产。我们坚持源头直供、精选好料，为客商、市民提供一站式采购服务，让大家都买得放心、吃得安心。”

最吸引眼球的，莫过于赣榆海鲜与武汉热干面的创意结合。展位工作人员徐冬梅一边为客商递上试吃品，一边热情介绍：“在武汉，一碗热干面是烟火日常，配上梭子蟹蟹黄酱，炸海龙鱼更是鲜上加鲜！”蟹黄热干面、热干面拌虾仁等创新吃法，将赣榆海鲜的鲜甜与武汉热干面的醇厚完美融合，成为展会上的“流量担当”。

赣榆海鲜的品质，赢得了来自全国各地采购商的认可。长春市薪意商贸有限公司经理梁艳说：“我们合作了好几年，赣榆海鲜品质好，梭子蟹、大黄鱼、对虾等味道好、供货快，深受消费者认可。这次展出的各类海鱼品种齐全、价格优惠，我们计划现场订购一些。”

武汉市民杨语嫣在现场品尝后也赞不绝口：“现场制作的生腌梭子蟹味道挺好的，还尝了热干面拌虾仁，有创意，挺喜欢这样的搭配，解腻，口感好。”

赣榆海鲜能够底气十足地将“鲜”送往全国，背后是一张强大的“时效网”。据悉，赣榆区年电商交易额突破260亿元，年快递上行量超过2亿件，日活跃直播账号超6000个，年销售额超5000万元的头部电商近20家。配套冷链仓储能力达40万吨，开通超100条海鲜冷链直发线路，覆盖全国200余个城市，次日达率54%，隔日达率95%。鲜活海鲜从码头出发，构建起覆盖全国的“24小时鲜达”时效网。

近年来，我市大力发展深远海养殖与海洋牧场建设，构建从“海洋到餐桌”的完整产业链，依托强劲的电商引擎和冷链保障，不断擦亮“赣榆海鲜”金字招牌，推动海洋经济高质量发展。从黄海之滨到荆楚大地，赣榆海鲜正以实际行动，让全国消费者品尝到来自“海上粮仓”的鲜美滋味。