既要“藏粮于地”也要“藏粮于技”。近年来，灌南县通过实施科技种田、高标准农田建设等，粮食产量实现持续稳定增产。

灌南县是传统的农业大县，小麦种植面积68万亩左右。小麦生产是一个综合性系统性工程，不仅涉及品种，良技良法配套也很关键，栽培、植保、土壤改良、测土配方施肥、数字农业等技术都可以挖掘粮食生产的潜力。

近年来，该县大力推广“淮麦”“济麦”“烟农”系列品种。在种植中，全面落实机械条播、配方施肥、病虫草害综合防治等新技术的推广应用和科技投入力度，带动全县粮食生产大面积平衡增产。

此外，灌南县还大力实施规模开发、效益开发、科技开发和生态开发，按照高标准农田格局进行建设，补齐农业基础设施短板， 推进全县高效农业的规模化发展、标准化生产和产业化经营，为乡村振兴蓄势赋能。