眼下，一次性消毒餐具已经非常普及，外出吃饭，许多饭店都会提供一次性消毒餐具供客人使用。但是这样的一次性消毒餐具真的让人放心吗？最近，记者探访了市区多家一次性消毒餐具生产企业，它们的卫生状况却让人大跌眼镜。

日前，记者来到位于海州区的多家一次性餐具消毒企业，目睹了这些企业对一次性消毒餐具的全部生产过程。如果不是亲身探访，所见的这些场景很难与号称“封闭清洗、高温烘干、红外杀菌、专业食品膜包装”的消毒餐具联系在一起。在现场记者看到，工作人员把盘子和碗从传送带送入机器内进行粗洗，充斥着食物残渣的餐具从粗洗机器中出来后，工人们把经过粗洗的餐具放入距粗洗机器不到两米的水池中清洗，水池中的水浑浊发黄。

在探访中，记者发现，大部分一次性消毒餐具的生产企业的卫生状况都非常差，门口垃圾成堆，地上污水横流。洗碗机上沾满污垢，食物残渣堵塞排水沟，酸臭味弥漫厂区。清洗池中漂着厚厚的油污，池中的水已变成乳状。没有彻底洗净的餐具被黑乎乎的抹布擦干，之后进行封装，这是出现在很多消毒企业里面的场景。

记者：这里是一次性餐具筷子的包装点，大家可以看到，这些筷子上不仅布满了苍蝇，而且筷子上还有许多污垢，环境非常差。

采访中记者了解到，这类不合格生产企业中有的企业一天的产量达到了上万套。

执法人员：你家一天生产多少套？餐具消毒企业负责人：2万套不到。

相比之下，我市少部分正规一次性消毒餐具生产企业的管理就严格许多。在海州区的一家餐具消毒公司，记者看到，生产车间最醒目的是一整套全自动餐具清洗消毒设备，车间内有去除残渣区、清洗区、消毒区和包装区，清洗区则有自动清洗设备的浸泡池、清洗池和高温消毒区。公司负责人介绍，经过烘干的餐具经传送带送出消毒区，工人们会再次人工检查，如果发现还带有残渣的餐具，再人工清洗消毒。

雨洁餐具消毒公司负责人 戚玉森：餐具在浸泡的同时，用含有洗涤剂和安全消毒洗液的水流冲洗。整个冲洗过程需要15分钟，然后再由清水进行清洗，并进行高温烘干消毒。在这一块我们也在提高自己的生产能力，标准化，像我这一天生产四五千左右。（新闻综合频道《港城365》）