社区老龄餐厅的出现为那些空巢老人、行动不便的老人打开了方便之门，减轻了他们买菜做饭的劳累之苦，应该说，社区老龄餐厅是在替众多家庭分忧。近年来，一批社区老龄餐厅在港城应运而生，受到了众多老人的好评，但是由于缺乏资金扶持，导致社区老龄餐厅经营困难重重。

老龄餐厅叫好不叫座

近日，笔者来到创建全市第一家社区居家养老服务站的新浦区贾圩社区。在社区老龄餐厅，我们见到了来吃饭的老人曹广兰、夏学和吴宜香。今年72岁的吴宜香告诉笔者，自老伴去世后，她经常来这儿吃饭，社区餐厅不仅解决了她的午饭难题，在这里她更能享受到大家边吃边聊的乐趣。

“我们这里的饭菜，都是根据老年人的饮食习惯和健康状况专门设计的，负责做饭的几名志愿者都进行过专门的烹饪培训，老年人顿顿吃得满意。”贾圩社区主任尹燕告诉笔者，辖区内空巢老人都可以在老龄餐厅吃饭，低保等特困老人享有部分补贴，行动不便的老人，他们还会把饭菜送上门。

为解决空巢老人吃饭难题，新浦区苍梧社区另辟蹊径。“我们联系了辖区内的一家饭店，而社区只负责订餐。”社区主任战秋菊介绍，“老年配餐服务中心运行一年多以来，每天都有人来订餐，多时一天能有百来人。”

不过，笔者先后走访了多个社区，对老龄餐厅经营情况进行了调查，发现这些餐厅虽然深受老年人欢迎，经营状况却不容乐观。许多社区的老龄餐厅经营难以为继甚至名存实亡。

资金不足阻碍发展

在新浦区兴业社区，说起老龄餐厅，工作人员一脸的无奈：“社区工作人员数量有限，由我们来给空巢老人买菜做饭不现实，我们最终选定辖区内一家餐馆，并签订协议，要求餐馆提供的服务为低偿服务，利润率不得超过20%，并确保饭菜卫生，但是空巢老人对此并不热心。”

为什么这么好的一个模式却发展不起来呢？很多老年人都认为，只要自己能干，就不想花钱买服务。兴业社区工作人员介绍，家境一般或是贫困的老人，如果花同样的钱吃一顿饭，他们即便是有这个需求，宁愿在家吃也不愿意花钱订餐。

“考虑到来老龄餐厅吃饭的老人大部分收入较低，所以菜价不能高，但是菜价便宜了，社区就得贴钱，没有外界支持，社区老龄餐厅只能昙花一现。”新浦区新南街道工作人员表示，社区老龄餐厅开不下去，关键的问题还是资金投入不足。如果能有个启动资金，支撑社区老龄餐厅正常营业半年以上，让空巢老人真正感受到好处，老龄餐厅运行起来可能要容易许多。

老人盼政府财力支持

“社区共有70岁以上老年人410人，空巢老人108人，社区的居家养老餐厅开办后，一直深受老年人欢迎，但说实话，我们办这个餐厅是亏损的。”尹燕说，之前都是花钱请的家政人员来做饭，现在有几个志愿者在帮忙，也算节省了部分开支，要不很难维持。

在新浦区玉带社区和兴业社区，不少老人都对之前的老龄餐厅很怀念。玉带社区居民张大爷表示，如果社会等各个方面能多关注一些，社区的老龄餐厅就能办下去了。

“如果政府在资金上能多支持一点，老龄餐厅办下去就比较容易。”社区工作人员希望，政府能在财政方面给各社区的居家养老餐厅予以支持，对办得好的予以奖励，通过以奖代补的形式也能推动一些社区老龄餐厅开办下去。