“一周前，大面积的‘红美人’还没完全成熟，客户就等不及了，采摘了几个早熟的，说比水果店里买的好吃。”近日，同兴镇伊芦山大华果蔬家庭农场负责人颜大华开心地告诉笔者，这批采摘体验者也成为农场柑橘种植基地的首批客户。

走进大华果蔬家庭农场柑橘种植基地大棚，一个个饱满圆润的“红美人”犹如一盏盏橘灯挂满枝头，不时可见农场工人穿梭其间，忙着采摘成熟的果实。

“秋冬之交，正是大批柑橘上市尝鲜的时候，皮薄肉嫩、清甜多汁的‘红美人’更是值得客户期盼。”走进“红美人”种植大棚，淡淡柑橘香沁人心脾，颜大华一边悉心查看果实的挂枝情况，一边用手机拍摄图片、短视频分享给各地“在线等”的吃货网友们解眼馋。

“‘红美人’是橘子里最难种植的，技术要求高，农场所在地又是盐碱地，试种本身就是挑战。‘生于淮南则为橘，生于淮北则为枳’说的就是这个道理。”颜大华指着一棵果树说，“‘红美人’就像它的名字一样，非常娇气。怕冷怕热、怕干怕涝，在柑橘家族里，是出了名的‘难伺候’，种植成本很高。不仅要控制适宜的湿度和温度，更需要从嫁接、生长到结果的全过程维护技术，负责打理的又都是经验丰富的老师傅，才让灌云消费者在家门口就能尝到鲜果。”

也是因为“稀罕”，“红美人”还吸引了当地不少摄影爱好者前来采风、创作。

在采摘工的指导下，一位来自县城的客户用剪刀采摘了一枚果子，只见果子只有一层轻薄的果皮，整个果实被果粒和汁水撑得满满当当，徒手剥开，果瓣间的囊衣薄如蝉翼，轻轻一捏立马“爆浆”。农场老工人介绍：“眼下，已经成熟的果实体量还不大，等到西北风一起，酸度一降，甜度将会更加明显，由于今年是头茬试种，估计元旦节前后才能进入最佳赏味期，那时的果子口味也更纯甜可口。”

“今年是试种，看着目前的挂果情况，这个收成已经是很不错了。”果子大丰收，用工也进入了高峰期，颜大华介绍，农场常年雇有20多名工人负责农场的除草施肥、指导采摘、打包装车等事务。

“从农场建设初期到现在，我就在这里干活，一天能挣100多元钱。”一位当地的李姓员工说，在家门口工作，不仅能打工赚钱，还能够照顾家里老人、小孩，“这样的日子，就像‘红美人’一样，又红又甜。”