（通讯员王从帅李然）随着港城秸秆综合利用率的提高，秸秆被充分利用起来。在东海县石湖乡，当地农民另辟蹊径，通过回收利用废弃秸秆，种起了蘑菇，不仅解决了焚烧秸秆对大气的污染，还为农民致富提供了有利条件。

“今年，我一共收购了60吨秸秆，算起来差不多是100多亩稻田产生的秸秆量。”石湖乡农民印和泉告诉记者，过去，这些秸秆都是拉回去烧火做饭，后来农民生活水平提高了，这些秸秆都在田边烧了。“我现在把这些废弃的秸秆进行发酵处理，没多久，就能变成双孢菇赖以生存的‘土壤’。”

印和泉种植蘑菇的大棚里，在铺满了厚厚一层的秸秆栽培床上，各种各样的双孢菇已经迫不及待地伸出小“脑袋”。

“麦秆、稻草经过工人不断地翻、搅，再进棚，播上种盖上土就行了。”印和泉介绍说，秸秆“产”蘑菇是一个系统工程，期间要经历秸秆粉碎、拌料、装袋、灭菌、接种、培养、出菇的复杂过程。等到双孢菇收获之后，这些含有大量氮磷钾和微量元素的秸秆渣则成为物美价廉的有机肥进入农田使用，达到了循环利用的目的。通常情况下，每公斤秸秆可生产双孢菇1-2公斤。按照现行市场行情计算，原本每公斤只卖０.２元的麦秸秆，生产双孢菇的价值就是6-8元钱。

据了解，今年蘑菇的产量很好，当地农民估计一亩地1万块钱纯收入不成问题。“我种了10亩蘑菇，收入10万块钱不成问题。”印和泉开心地说。

秸秆“产”蘑菇在为农民带来丰厚利润的同时，也增加了当地的就业机会。每个蘑菇“小产房”按4-6个就业岗位设置，能为当地带来上千个就业岗位。秸秆“种”蘑菇，不仅变废为宝，而且带动了当地经济的发展。