近年来，连云港市餐饮商会遵循“提供服务、反馈诉求、规范服务”的宗旨，围绕构建现代餐饮服务体系，为我市餐饮业健康有序发展作出了积极贡献。

活动开展有声有色，行业形象不断提升。去年以来，连续开展了港城消费者喜爱的三十家餐饮店评选、连云港市餐饮行业消费体察观摩会、为基层一线职工专授烹饪技巧等一系列活动，特别是参与举办的连云港市美食文化节广受好评。

加强队伍建设，培养餐饮人才。为提高业界从业人员素质，历练高素质、技术全面的餐饮队伍，采取走出去、请进来的办法，进行多层次练兵培训。如和市烹饪餐饮行业协会共同承办“连云港市职工技能秀活动”、“中国烹饪大师进校园公益活动”，举办连云港餐饮高峰论坛、青年名厨烹饪技能大赛、乡土菜烹饪大赛、婚宴团体美食展示等。

融入“一带一路”，打造港城美食高地。从去年下半年开始，借助《连云港餐饮》杂志平台启动了“一带一路美食寻访活动”。先后组织部分餐饮企业到盐城、南通两市进行采访交流，专程赴河南郑州、洛阳以及陕西西安等“一带一路”城市，与餐饮界同行开展对口交流，进行美食寻访活动。

新的一年，为提升连云港餐饮品牌，对外扮靓连云港旅游接待整体形象，商会将带领餐饮企业全面提高餐饮业创新创业能力和服务质量。切实解决会员企业和行业在发展中遇到的热点和难点问题。认真贯彻落实新《食品安全法》，配合政府有关部门建立餐饮食品安全领域诚信体系。秉承活动为主的理念，通过继续开展丰富多彩的系列活动，让老百姓实实在在感受港城美食文化的魅力，推动港城餐饮业发展再上新台阶。